Stop met het verspillen van je terras in de winter
Laten we eerlijk zijn: niemand wil eten terwijl ze het koud hebben. Wanneer de temperatuur daalt, staan die buitentafels daar maar te staan. Ze zien er goed uit, maar ze opleveren geen geld voor je.
Het probleem met de meeste verwarmingsapparaten is dat ze proberen de lucht te verwarmen. Maar als je buiten bent, blaast de wind die warmte gewoon weg. Het is dus verspilling van elektriciteit.
Daarom gebruiken we infraroodverwarmers. In plaats van tegen de wind te vechten, stralen deze apparaten warmte rechtstreeks op je gasten af. Het voelt alsof je in de zon zit op een lente dag, zelfs wanneer het een paar meter verderop ijskoud is.
Het geheim om mensen op hun plek te houden
Als mensen zich warm voelen, ontspannen ze. En wanneer ze ontspannen, blijven ze ook. Ze haasten zich niet om naar binnen te gaan. Ze bestellen nog een glas wijn en bekijken zelfs het menu met desserts. Door deze ‘warme zones’ rondom de tafels te creëren, verander je je terras in een gezellige binnenruimte – zonder muren.
Dat betekent dat je je buitengebied van november tot maart open kunt houden, in plaats van het af te sluiten.
De juiste instellingen kiezen
Meestal worden deze apparaten op muren of plafonds geplaatst, zodat ze zo veel mogelijk gebied kunnen verwarmen. Maar je moet goed rekenen. Als je te weinig vermogen gebruikt, zullen je gasten toch het koud hebben. Maar als je te veel vermogen gebruikt, zullen de mensen die recht onder de heater zitten gaan zweten, terwijl hun vrienden het nog steeds koud hebben. Het is een kwestie van balans.
Nog iets: deze apparaten verbruiken veel elektriciteit. Als je elektriciteitspaneel oud is, kan het gebeuren dat de schakelaars uitvallen midden in een drukke vrijdagavond. Het is dus handig om iemand te laten controleren of alles in orde is voordat je de schakelaar omzet.
Meer dan alleen verwarmers
Uiteindelijk koop je niet zomaar apparaten. Je koopt meer bruikbare ruimte. Elke tafel die je in januari open kunt houden, betekent geld in je zak. Dit helpt om de moeilijke wintersmaanden te overbruggen en zorgt ervoor dat je bedrijf het hele jaar door actief blijft.